Hạt óc chó

Xuất xứ: Hạt óc chó nhập khẩu USA

Loại Chandler tối thiểu 90% cỡ hạt 30 – 32 mm.

Độ ẩm: Dưới 5%

Đóng gói: Bao 25kg

BẢNG GIÁ:

Hạt óc chó là thực phẩm giàu chất đạm, chất xơ, chất béo không no, nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin E, kali, magie, đồng và mangan. Hạt óc chó có nhiều lợi ích cho sức khoẻ, bao gồm hỗ trợ giảm cholesterol và nguy cơ mắc bệnh tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm nguy cơ ung thư và bảo vệ thị lực. Ngoài ra, hạt óc chó còn giúp tăng cường chức năng não bộ, cải thiện trí nhớ và khả năng tập trung.

Với hạt óc chó, ngoài việc ăn trực tiếp, bạn có thể thỏa sức sáng tạo không giới hạn để chế biến những món ăn và đồ uống độc đáo, hấp dẫn và dinh dưỡng như làm bánh, súp, sữa chua, sinh tố, nước ép, sữa hạt và còn nhiều hơn thế nữa. Sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ và Chile, sản xuất tại nhà máy đạt tiêu chuẩn quốc tế, hạt óc chó Huỳnh Gia thực sự xứng đáng là lựa chọn hoàn hảo mà bạn có thể dành cho bản thân hoặc quà tặng bạn bè và gia đình.

Công dụng

1. Hỗ trợ giảm viêm, nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Hạt óc chó là một trong những loại thực phẩm hàng đầu cung cấp chất béo tốt và chứa axit alpha–linolenic (ALA), một loại axit béo omega 3 giúp giảm viêm. Một khẩu phần 30g hạt óc chó đủ cung cấp nhu cầu về hàm lượng ALA hàng ngày, cho cả nam giới và phụ nữ. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy tăng cường ALA trong chế độ ăn uống giúp giảm 10% nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

2. Cải thiện sức khỏe và chức năng bộ não

Hạt óc chó chứa các chất dinh dưỡng như chất béo không bão hòa đa, polyphenol, vitamin E và PUFA (như ALA, LA, EPA và DHA), có tác dụng quan trọng đối với sức khỏe não bộ ngay cả khi tuổi tác tăng lên, bằng cách giảm stress oxy hóa, giúp duy trì tính dẻo dai của khớp thần kinh và màng tế bào thần kinh, cũng như giúp hạn chế sự thoái hóa thần kinh và chứng mất trí nhớ.

3. Chứa các chất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em

Một khẩu phần hạt óc chó có thể cung cấp 29.4mcg Vitamin B9, 0.93mg Kẽm, 0.87mg Sắt. Các chất này có vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh ở trẻ nhỏ trong giai đoạn thai nhi, phòng tránh bệnh thiếu máu, cung cấp các tế bào máu trong cơ thể, tránh xảy ra các trường hợp như sảy thai, sinh non, dễ mắc chứng rối loạn tâm thần sau sinh, suy dinh dưỡng thai nhi hoặc trẻ mới sinh ra mắc các bệnh về tim mạch, hở hàm ếch nếu người mẹ thiếu axit folic nghiêm trọng.

Hướng dẫn sử dụng

Hạt óc chó Huỳnh Gia phù hợp hầu hết với tất cả mọi đối tượng khách hàng, ngoại trừ trường hợp bị dị ứng với hạt:

• Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú
• Trẻ em đang phát triển. Đối với trẻ em dưới 6 tuổi cần lưu ý được người lớn hướng dẫn nhai chậm để đảm bảo an toàn
• Người ăn chay và thuần chay
• Người hướng đến lối sống lành mạnh
• Người đang muốn tìm kiếm một món ăn vặt ngon và dinh dưỡng để giải tỏa căng thẳng
• Người đang tìm kiếm một sản phẩm quà tặng tuyệt vời cho gia đình, bạn bè hoặc đối tác kinh doanh.

Hạt óc chó Huỳnh Gia có tính ứng dụng cao và đa dạng trong  ẩm thực, đồ uống:

1. Ứng dụng trong món ăn

• Ăn liền như một thực phẩm bổ sung dinh dưỡng và giảm cảm giác thèm ăn ở người ăn kiêng.
• Dùng để trang trí các món ăn như salad
• Dùng làm hạt óc chó tẩm vị café, vị bơ mật ong…
• Nghiền hạt óc chó tạo ra bột, sử dụng rán hoặc chiên thực phẩm như tôm, cá, gà hoặc thịt bò.
• Nguyên liệu làm bánh, kẹo và các món tráng miệng như bánh quy, bánh kem, bánh bao, kem…
• Dùng làm nước sốt cho các món ăn phong cách châu Á và châu Âu
• Dùng để làm pate hạt.

2. Ứng dụng trong đồ uống

• Dùng để nấu sữa hạt
• Dùng để chế biến đồ uống truyền thống như cà phê óc chó, sữa chua óc chó, nước ép óc chó, nước chanh óc chó, sinh tố óc chó…
• Nghiền nhuyễn hạt óc chó để kết hợp cùng các loại sinh tố, kem và đồ uống khác.

Theo nghiên cứu từ Úc, mỗi người được khuyến khích sử dụng 30g hạt (khoảng 7 – 10 hạt) mỗi ngày để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
• Hạt óc chó là sản phẩm tự nhiên và dễ bị ảnh hưởng bởi không khí và độ ẩm, nên dùng ngay hoặc đậy kín sau khi mở nắp và bảo quản tốt nhất ở ngăn mát tủ lạnh.
• Không sử dụng sản phẩm khi đã hết hạn sử dụng hoặc có dấu hiệu mốc hỏng.